Dans l’hôtellerie, réduire les dépenses d’énergie doit se concilier avec le maintien de la qualité des services proposés aux clients. L’enjeu consiste à agir sur trois composantes : le prix de l’électricité et du gaz, les volumes consommés et le coût des investissements. En effet, le contrat peut être optimisé sans travaux, l’audit cible les consommations évitables et les certificats d’économies d’énergie (CEE) peuvent soutenir certaines opérations. Comment articuler ces solutions énergétiques pour hôtels ?
L’essentiel à retenir sur les solutions énergétiques pour hôtels
- l’optimisation du contrat d’énergie d’un hôtel agit rapidement sur le coût d’achat sans modifier l’exploitation ;
- l’audit énergétique dans l’hôtellerie devient prioritaire lorsque les consommations ou les actions à engager restent mal identifiées ;
- les CEE peuvent diminuer le reste à charge de travaux éligibles s’ils sont étudiés avant l’engagement de l’opération ;
- ces trois démarches se complètent dans une stratégie globale et progressive.
Pourquoi chaque hôtel nécessite-t-il une stratégie énergétique spécifique ?
Deux établissements de même capacité ne présentent pas nécessairement le même profil. Le taux d’occupation, la période d’ouverture, la localisation et l’état du bâtiment modifient les besoins. En outre, la présence d’un restaurant, d’une blanchisserie, d’un spa, d’une piscine ou de salles de séminaire ajoute aussi des usages qui ne suivent pas toujours le rythme des nuitées.
Une partie des consommations demeure par ailleurs permanente : réception, éclairage de sécurité, ventilation, informatique ou maintien de certaines zones en fonctionnement.
Le secteur doit ainsi trouver des solutions énergétiques pour ses hôtels afin d’améliorer leur performance tout en assurant un service de qualité souvent continu. À noter que l’ADEME identifie le chauffage comme le premier poste énergétique des établissements d’hébergement et souligne le défi d’un fonctionnement 24 h/24.
Avant de sélectionner des équipements à remplacer, le fonctionnement réel du site est à analyser. En 2026, cette démarche complète la maîtrise de l’énergie dans un hôtel et les actions d’économies d’énergie dans l’hôtellerie, sans appliquer une solution standard à tous les établissements.
Optimiser le contrat d’énergie : la solution énergétique pour les hôtels la plus rapide à activer
Un hôtel peut agir sur sa facture d’énergie avant d’engager un projet technique. Lorsque le contrat approche de son échéance, que ses conditions sont difficiles à évaluer ou que plusieurs sites sont gérés séparément, la mise en concurrence permet de rechercher une offre mieux adaptée.
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Quelles données analyser avant de comparer les offres ?
Le choix d’un contrat gaz et électricité dans l’hôtellerie ne doit pas reposer uniquement sur le prix affiché du kilowattheure. Il faut examiner :
- les consommations annuelles et leur saisonnalité ;
- les pointes liées au chauffage, à la climatisation ou à la forte occupation ;
- le talon de consommation pendant les périodes creuses ;
- la puissance souscrite et les éventuels dépassements ;
- la durée, la structure de prix et les clauses du contrat ;
- les échéances des compteurs d’un groupe multisites.
La stratégie doit aussi distinguer les usages électriques des besoins couverts par le gaz. Ainsi, le professionnel peut approfondir le choix d’un fournisseur d’électricité pour hôtel, puis comparer les offres d’électricité pour hôtel-restaurant et les offres de gaz pour hôtel-restaurant sur des bases cohérentes.
Quel est l’intérêt d’un courtier en énergie pour un hôtel ?
Un courtier en énergie :
- analyse les données de l’établissement ;
- consulte plusieurs fournisseurs ;
- explique les écarts entre les propositions ;
- coordonne les échéances ;
- consolide les points de livraison d’un groupe ;
- facilite la lecture des clauses.
Bien choisir son courtier en énergie permet ainsi à l’hôtelier de gagner du temps et d’éviter une comparaison limitée au prix de fourniture. Ce levier ne corrige pas les surconsommations, mais il peut produire un effet plus rapide qu’un programme de travaux.
Réaliser un audit énergétique de l’hôtel pour localiser les économies possibles
Lorsque la facture d’énergie reste élevée sans cause clairement identifiée, l’audit transforme les données de consommation et les caractéristiques de l’hôtel en plan d’action. Il recherche les écarts entre les besoins réels, les réglages, les horaires et les performances techniques.
Que doit analyser l’audit énergétique d’un hôtel ?
L’étude énergétique peut rapprocher les consommations du taux d’occupation, des nuitées et des périodes d’ouverture. Elle examine les chambres, les espaces communs et les services annexes, ainsi que le chauffage, la ventilation, la climatisation, l’eau chaude sanitaire, l’éclairage et les équipements spécifiques.
Cette lecture permet notamment de repérer :
- une température ou une programmation inadaptée ;
- un équipement actif pendant les périodes creuses ;
- une consommation résiduelle anormalement élevée ;
- un écart de performance entre plusieurs hôtels ;
- un besoin de maintenance, de régulation ou de sous-comptage.
Un audit énergétique en entreprise croise ainsi les factures, les courbes de charge, les usages et l’état des installations afin d’estimer les gains, les coûts et les temps de retour sur investissement.
Comment passer du diagnostic au plan d’action ?
Les conclusions de l’audit doivent distinguer les corrections d’exploitation, les équipements à optimiser ou remplacer et les travaux à programmer. Cette hiérarchie évite d’investir alors qu’un réglage, une maintenance ou une programmation peut déjà corriger une dérive.
Pour un groupe hôtelier, la comparaison d’indicateurs communs aide à identifier les établissements prioritaires, puis à déployer les solutions validées sur plusieurs sites. L’audit devient ainsi un outil d’arbitrage technique et financier.
Mobiliser les CEE pour réduire le coût des travaux d’un hôtel
Les certificats d’économies d’énergie (CEE) ne constituent ni un équipement ni une garantie de financement. Ils peuvent financer des opérations respectant les fiches en vigueur dans le tertiaire, notamment en matière de régulation, de gestion technique du bâtiment, de chauffage, de ventilation, d’eau chaude, d’isolation ou de récupération de chaleur.
Le montant dépend du projet, de ses caractéristiques, de sa localisation et des règles applicables. Surtout, la contribution CEE doit intervenir avant l’engagement des travaux. En effet, signer un devis trop tôt peut compromettre la valorisation.
Pour rappel, les CEE améliorent l’équilibre économique d’une rénovation pertinente, mais ils ne doivent pas conduire l’hôtel à retenir des travaux mal adaptés uniquement parce qu’ils sont aidés.
Comment coordonner les solutions énergétiques avec l’activité hôtelière ?
Hiérarchiser les solutions énergétiques pour les hôtels repose sur une stratégie cohérente en cinq étapes :
- Anticiper les échéances des contrats d’électricité et de gaz ;
- Analyser une période représentative de l’occupation et des services ;
- Classer les actions selon leur effet sur la facture, le confort et l’exploitation ;
- Étudier les financements avant de signer les devis ;
- Programmer les interventions pendant les périodes les moins sensibles.
Ces démarches peuvent se réaliser en parallèle. Ainsi, l’hôtel peut préparer la remise en concurrence de ses contrats, analyser ses consommations et étudier le financement d’un projet déjà identifié. Cette organisation évite de confondre urgence tarifaire, dérive d’usage et besoin de rénovation.
Solutions énergétiques pour hôtels : l’accompagnement Opéra Énergie
Opéra Énergie aide les hôtels indépendants, les résidences hôtelières et les groupes multisites à agir sur leur facture. Nos experts analysent les profils de consommation, puis comparent les offres d’électricité et de gaz et suivent les contrats.
Notre accompagnement peut ensuite intégrer l’identification des économies potentielles à travers la réalisation d’un audit et la hiérarchisation des actions à initier. En tant que mandataire CEE, nos experts vérifient aussi l’éligibilité des travaux et suivent le dossier jusqu’au versement de la prime. L’hôtelier dispose ainsi d’un interlocuteur capable de coordonner achat d’énergie, baisse des consommations et financement des investissements.
Diplômée d'un master en environnement, Alexandra a exercé en tant qu'ingénieure pendant quinze ans en bureaux d'études techniques.
Depuis 2019, elle est rédactrice web spécialisée sur les sujets liés à l'énergie et au bâtiment. Spécialiste des enjeux de la transition énergétique, elle associe sa plume à son expertise pour rédiger des contenus qui répondent aux enjeux des entreprises.
