Particulièrement touchées par la crise de l’énergie, les boulangeries ont du faire face à des hausses massives de l’électricité et du gaz. Pour leur prêter main forte, les autorités publiques ont mis en place des aides pour le secteur de la boulangerie. Quelles sont les aides disponibles en 2024 ?

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Les principales aides à l’énergie pour les boulangeries

Électricité : un plafonnement des prix à 280€/MWh pour les boulangeries

Boulangeries : aides pour faire face à la hausse des prix de l'énergie

Initié en 2023, le plafonnement des prix de l’électricité pour les boulangeries et les entreprises à 280€/MWh a été prolongé en 2024. Il concerne désormais les TPE. Pour être éligibles à cette mesure, les TPE, dont font partie les boulangeries, doivent avoir renouvelé ou signé leur contrat d’énergie avant le 30 juin dernier. Ce tarif s’applique à partir de la facture de janvier 2024.

L’amortisseur électricité

Également mis en place en 2023, l’amortisseur électricité est reconduit en 2024. Il fait l’objet d’une majoration puisqu’il prend désormais en charge 75 % de la facture, au lieu de 50 % l’an dernier.

En outre, le seuil de déclenchement de l’amortisseur, basé sur la partie énergie de la facture, passe à 250 €/MWh contre 180€/MWh en 2023.

Afin de bénéficier de cette aide, les boulangeries doivent :

  • Avoir souscrit à un contrat d’énergie avant le 30 juin 2023, qui reste en vigueur en 2024.
  • Disposer d’un compteur électrique d’une puissance supérieure à 36 kVA.

Les boulangeries peuvent-elles bénéficier du bouclier tarifaire ?

Le bouclier tarifaire concernait les petites entreprises avec un compteur d’une puissance inférieure ou égale à 36 kVA. Il permettait de geler la hausse des prix de l’électricité au tarif réglementé de vente (TRV). Il a pris fin pour les entreprises en 2024.

Qu’en est-il du guichet d’aides au paiement des factures d’électricité et du gaz pour les boulangeries ?

Le guichet d’aide au paiement des factures d’énergie concerne désormais uniquement les ETI avec plus de 250 salariés. Dans la très grande majorité des cas, il ne peut donc pas servir dans le cadre d’une boulangerie.

Boulangeries : comment obtenir ces aides en 2024 ?

Pour bénéficier du plafond des prix ou de l’amortisseur, les boulangeries n’ont aucune démarches à effectuer si elles étaient déjà éligibles l’an dernier. En revanche, pour les boulangeries qui n’en auraient pas profité, il convient de se mettre en contact avec le fournisseur d’électricité afin de lui envoyer une attestation sur l’honneur dans les délais prévus pour chacune des aides.

Pour se faire accompagner, les boulangers peuvent faire appel à un courtier en énergie, comme Opéra Energie. Nos conseillers se chargent de procéder à l’optimisation fiscale de la facture des boulangeries en réalisant pour elles l’ensemble des démarches.

Bon à savoir : les boulangeries peuvent demander un échelonnement des factures d’énergie

Les fournisseurs d’énergie se sont engagés à proposer un étalement des factures d’électricité et de gaz aux boulangers ainsi qu’aux très petites et moyennes entreprises (TPE/PME) confrontés à des difficultés financières. Pour en bénéficier, il convient de se mettre en contact avec le fournisseur d’énergie et voir les modalités qu’il offre.

Les boulangeries peuvent également mettre en concurrence les différents fournisseurs d’énergie en comparant les offres.

Caroline Dusanter
Caroline Dusanter

Diplômée d’un Master 2 du CELSA-Paris Sorbonne, Caroline s’est lancée comme rédactrice et chargée de communication éditoriale indépendante en 2017. Intéressée par les problématiques liées à la transition énergétique et à la mobilité, elle travaille avec Opéra Énergie depuis 2019.

Experte sur les problématiques liées à l'énergie et la rénovation énergétique, elle ambitionne à travers ses articles de faire de la pédagogie sur le marché du gaz et de l’électricité, en constante évolution.